きなぁた瑞浪(きなあたみずなみ)　農家の庭先モール　瑞浪市農産物等直売所　【訪問記】(part5)。農家のダイニングさくらでモーニング。岐阜清流こよみぶね、ムッシュやまもと、石巻やきそばくぅ～ちゃん、コルネット揚げパイおやつスィーツパステル。ぎふ清流国体応援弁当（工房みちくさ）、飛騨牛5等級、瑞浪ボーノポーク、他

001訪問記録, 02JA系列・民間直売所・道の駅, 04商品購入・説明, 郷土・特産品｜2012/06/26 posted.

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　オープン最初の土曜日。「混雑する」と覚悟を決めて9時30分に到着。なんと待たずに入場できたのはラッキー。

　まずは「岐阜清流こよみぶね」の展示確認。
↓　岐阜清流こよみぶね「数字の4」

説明書きによると
～｢ぎふ清流国体・ぎふ清流大会｣の式典で使用する巨大数字あんどんと船で、「清流に育まれたぎふの現在、未来への思い」をアピールするもの～
岐阜県産の竹と和紙を使用して、県内各地で政策。瑞浪市では実行委員会とボランティアにより製作されたとか。

　なるほどねぇ～。

ということで、農家のダイニングをチラ見しながら空いていることを確認して、隣の農産物直売所の前を通過して店外販売店を見る。
◆↓　店外販売店

●ムッシュやまもと
国道19号線沿いに直売店がある「かつまた赤たまご」を使用したカスタードクリームパイ。これはなかなか美味。温かいパイにカススタードなので商品管理が難しそう。

↑　写真　左下は「赤ワインと完熟トマトでじっくり煮込んだ　瑞浪ボーノポークミートパイ」です。ちょっと焦げているのは御愛嬌。こちらはあまり味が良くわかりません。一個200円という売価が少し気になりますが、お土産感覚なら　まあいいかなと。
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●石巻焼きそば　くぅ～ちゃん。支援の有名人ｸﾞｯｽﾞ関連も販売。少しだけ石巻産海産加工品も販売。

↑「石巻焼きそば」の特徴は
・二度蒸しした茶色生麺。
・焼いた後、出汁を加えて蒸す
・目玉焼きを乗せる

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●金のごへい・花よりだんご

五平餅を食べ慣れている地区なので地元民の評価が気になるところ。

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●コルネット
移動販売車なので定番かどうかは不明。

「揚げパイおやつスィーツパステル」。アツアツ揚げパイ　パステル」。「熱々ふっくら揚げパン　ソフトクリーム」。↓

↑　「熱々」と「ソフトクリーム」って商品管理は大丈夫なんだろうかと余計な心配をしてしまう食彩賓館です。
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てな感じでざっとチョコ停しながら売場&商品確認。

↓農家の庭先モール　農産物　直売所

意外と狭い。地場産の生鮮商品が少ない。
ちょっとガッカリかな？
もう少し、地場商品が増えてくる時期に再訪したい。
ただし、精肉は飛騨牛5等級を低価格販売。これは立派です。対面販売ですが、平日などの閑散期に売場を維持できるのだろうかとちょっと心配。
瑞浪ボーノポークも販売してますよ。

あとは「工房みちくさ」の弁当が見もの。
↓　ぎふ清流国体応援弁当

↑　こんな感じの商品も販売
工房みちくさ、らーめん　あきん亭とか。

●購入商品

↑　大きな朴葉(10枚100円)と地場産水ゴケ(200円)
コールラビ(2個100円)にボーノポークコロッケ(3個165円)。

↓　朴葉はこんな感じに使います。

↑　こちらの商品は別の場所で購入

↓　きなぁた瑞浪のオリジナル商品

↑　これは美味い。お薦めです

↓ストアブランドのサイダー。普通かな？
いや、何かのこだわりがあるのかも知れない↓

↓　特売98円。ひるがのヨーグルト

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　という買物をした後に、農家のダイニング　さくらへ。

ありきたりなバイキングレストラン。時間帯の関係でモーニング。
「和」と「洋」があり、自販機で購入する。こりゃ最初は混むだろうなあ。
自販機で「和」を選ぶつもりが、間違って「洋」を選択してしまった。

ボリュームたっぷり。ドリンクは数種類をフリードリンク。コーヒーと野菜ジュースをいただく。
ところで、原料はどこまでが地元産なんだろうか。せっかく、｢農家のダイニング｣に来たのだから、そういった表示が欲しい。
最後に寒天をいただく。原料が気になったので確認すると｢ミックスです｣。
解答になってないが、忙しそうなのでそそくさ退散。
↓　アルコールもあったりする。

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「きなあた瑞浪」　新HPはこちら
（仮称）瑞浪農産物等直売所
岐阜県瑞浪市土岐町6059番地
℡0572-26-8617
開店日　　　 2012/06/20
開店前訪問　 2011/07/08(part1記事7/11)
開店前訪問　
2012/01/08(part2記事1/12)
開店前訪問　
2012/04/14(part3記事4/16)
開店紹介記事2012/06/19(part4記事6/19)
開店後訪問日2012/06/23(part5記事6/26)
↓撮影日　2012/06/23

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以下、過去記事より抜粋
開店紹介記事2012/06/19(part4記事6/19)

◇ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞｲﾍﾞﾝﾄ
・花の無料配布
(先着200名様限定)
・瑞浪ボーノポークの鉄板焼き無料配布
(先着400名様限定)

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開店前訪問　
2012/04/14(part3記事4/16)
◇ｵｰﾌﾟﾝ日6/20

◇遠景

◇全景

◇農家のダイニング棟（200㎡）併設
　「みわ屋（瑞浪市土岐町）」が出店↓

◇“農家の庭先モール”とか。

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↓　撮影日　2012/01/08 (part2記事1/12)

前回記事で募集中と紹介した愛称も「きなあた瑞浪」に決定。
●愛称に込めた思い
おじいちゃんがお客さんに｢よう来なぁた｣と言っているのを聞いて、歓迎の思いを込めました(応募者　談)。

・みずなみｱｸﾞﾘ㈱が運営。
・「農家の庭先モール」
・敷地面積　約6,500㎡
・売場面積　300㎡
・加工工房　75㎡
・ﾊﾞｯｸﾔｰﾄﾞ　125㎡
・体験施設　50㎡
・体験教室、イベント広場
・農家ダイニング棟（200㎡）
併設
　→　「みわ屋（瑞浪市土岐町）」が出店

↓　農家ダイニング棟

・出荷農家募集　入会金・年会費
　出荷農家登録要領　
　瑞浪市内在住⇒入会金5,000円年会費3,000円
　瑞浪市外在住⇒入会金10,000円年会費3,000円
・ﾌﾟﾚ直配毎週　木曜日(9:30~12:30)開催
　訪問記事・2011/07/11JAとうと青空市　
　(JAとうと土岐支店駐車場)
※1/12より変更になります。
・瑞浪市特産「瑞浪ボーノポーク」と「まこもたけ」を使用したレトルトカレー「瑞浪伽哩」をﾌﾟﾚ直売で販売中。